Thay Đổi Cách Sống Đơn Giản Với Eat Clean
“Eat Clean” là gì?
Chìa khóa quan trọng để hiểu về “Eat Clean” đối với người mới bắt đầu là nó thoải hơn chế độ ăn kiêng. Điều đó có nghĩa là tôi “Eat Clean” không phải là tôi đang giảm cân 1 cách nhanh chóng. Thay vào đó, nó là một cách để tiếp cận cách bạn ăn và những gì bạn đưa vào cơ thể. Ta có hiểu nó giống như 1 thói quen ăn uống của chúng ta. Nói chung, nó là việc bạn tránh xa thực phẩm đóng gói và chế biến và ăn thực phẩm càng gần với trạng thái tự nhiên của nó càng tốt. Điều này không có nghĩa là tất cả thực phẩm phải được ăn sống. Đặc điểm của “Eat Clean” thường bao gồm:
- Nấu tại nhà
- Cơ bản, chưa tinh chế
- Không chất bảo quản, màu thực phẩm, hoặc các chất phụ gia khác
- Xử lý tối thiểu
Một số nguyên tắc quan trọng của “Eat Clean”
1. Ăn thực phẩm tự nhiên, chưa qua chế biến
Tránh các vật phẩm có trong các thùng chứa, chẳng hạn như: túi, hộp, gói
Ngoại lệ là toàn bộ thực phẩm đi kèm trong một hộp đựng, chẳng hạn như một túi rau bina tươi hoặc gạo nâu chưa nấu chín. Phần lớn thực phẩm trong chế độ ăn thực phẩm sạch phải tươi và không có chất phụ gia, bao gồm: chất bảo quản, chất ngọt nhân tạo, màu thực phẩm.
2. Tránh thêm đường
Toàn bộ trái cây được khuyến khích. Tránh thực phẩm có thêm đường, bao gồm: bánh quy, nhiều nhãn hiệu nước sốt mì ống, bánh mỳ, nhiều nhãn hiệu salad trộn.
Đọc tất cả các nhãn dinh dưỡng, và tránh các mặt hàng liệt kê đường là một thành phần. Hãy cảnh giác với hơn 50 tên đường trên nhãn sản phẩm.
3. Chọn ngũ cốc nguyên hạt, chưa tinh chế
Các loại ngũ cốc tinh chế được tiêu hóa nhanh chóng trong cơ thể của bạn, làm tăng nhanh lượng đường và insulin trong máu, và làm tăng cơn đói. Nguồn ngũ cốc tinh chế bao gồm: gạo trắng, mỳ ống, bánh mì trắng, ngũ cốc ăn sáng chế biến. Theo Trường Y tế Công cộng Harvard, ngũ cốc tinh chế làm tăng nguy cơ: tăng cân, bệnh tim, bệnh tiểu đường.
Các loại ngũ cốc nguyên hạt, chưa tinh chế được chế biến ít hơn các loại ngũ cốc tinh chế. Bởi vì ngũ cốc nguyên hạt được tiêu hóa chậm hơn, chúng được biết đến với tên gọi là chậm carbs. Theo Theo Trường Y tế Công cộng Harvard, ngũ cốc nguyên hạt giúp: giữ mức insulin và lượng đường trong máu ổn định, bạn cảm thấy no lâu hơn, ngăn ngừa tăng cân.
4. Lựa chọn protein nạc (loại thịt không có mỡ)
Nếu bạn quyết định ăn thịt, hãy chọn các loại nạc, chẳng hạn như: gà không da, gà tây, cá,…
Những thực phẩm sau đây cũng là nguồn protein nạc tuyệt vời: trứng, quả hạch, đậu, đậu lăng.
Những hướng dẫn cơ bản khi “Eat Clean”
1. Nấu ăn ở nhà
Những người thường xuyên nấu ăn ở nhà thường khỏe mạnh hơn và họ ăn ít calo hơn. Làm bữa sáng và bữa trưa cho ngày hôm sau vào đêm hôm trước. Lên kế hoạch cho các bữa ăn trong tuần vào Chủ nhật và chuẩn bị thức ăn cho tuần tới. Lựa chọn cho một bữa ăn tối nhanh chóng như một món salad đứng đầu với một loại ngũ cốc nguyên hạt và protein nạc thay vì sử dụng thực phẩm đông lạnh. Thực phẩm đóng gói hoặc thực phẩm tiện lợi không thực sự giúp bạn tiết kiệm thời gian hơn đáng kể và chúng đắt hơn so với việc bạn tự nấu tại nhà.
2. Sử dụng trái cây cho các món ăn có đường
Trong khi các chất thay thế đường tự nhiên như mật ong và agave có vẻ lành mạnh hơn đường trắng đã qua chế biến, chúng tương tự nhau về mặt dinh dưỡng và cơ thể tiêu hóa chúng tương tự nhau. Nhưng hầu hết các nhãn hàng chọn Donith làm ngọt nhân tạo. Mặc dù hình ảnh của trái cây trên bao bì, chất ngọt nhân tạo không tự nhiên và ảnh hưởng đến hệ thực vật đường ruột và sức khỏe của bạn. Ăn trái cây tươi hoặc nướng thay thế.
3. Lấp đầy tủ lạnh bằng rau
Dự trữ sản phẩm tươi một hoặc hai lần một tuần, và giữ nó trong tầm nhìn trong tủ lạnh và trên quầy của bạn như một lời nhắc nhở nhẹ nhàng để ăn nó. Bao gồm ít nhất một loại rau với mỗi bữa ăn, và cố gắng thay đổi loại rau bạn ăn thường xuyên để có được các chất dinh dưỡng khác nhau và ngăn ngừa sự nhàm chán.
4. Kiểm tra nhãn của sản phẩm
Đọc nhãn dinh dưỡng và thành phần trước khi mua. Tránh các thực phẩm có nhãn có từ mà bạn không thể phát âm, hoặc bất kỳ lượng chất béo chuyển hóa nào. Thực phẩm chế biến tối thiểu như cà chua đóng hộp không ướp muối và rau đông lạnh có thể là một bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống của bạn. Họ cũng có thể giúp bạn tiết kiệm thời gian khi nấu ăn.
5. Uống nhiều nước
Loại bỏ nước trái cây! Nước ép trái cây, ngay cả những loại nước ép 100% cũng có nhiều đường. Ăn cả quả thay vì ép trái cây. Thay thế nước cho tất cả các đồ uống ngọt, bao gồm cả những đồ uống ngọt nhân tạo. Tránh tất cả các loại soda, cũng như cafe.
6. Chọn chất béo có lợi cho tim
Chất béo lành mạnh có thể có lợi ích sức khỏe mạnh mẽ. Nguồn chất béo tốt cho sức khỏe bao gồm: quả hạch, hạt giống, cá, rau, trái bơ.
Chất béo rất cần thiết cho chức năng cơ thể thích hợp, đặc biệt là vận động cơ bắp và đông máu và sức khỏe não. Chất béo lành mạnh, chẳng hạn như chất béo không bão hòa đơn trong bơ và chất béo không bão hòa đa trong dầu ô liu, có thể giúp: giảm cholesterol xấu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ và cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu.
Thêm chất béo vào bữa ăn của bạn cũng có thể giúp bạn hấp thụ các vitamin tan trong chất béo.
XEM THÊM: Cùng Tìm Hiểu Cơ Thể Bạn Nói Gì Qua Công Thức Tính Số Đo Cơ Thể Của Các Chuyên Gia Hàng Đầu
XEM THÊM: Cùng Tìm Hiểu Cơ Thể Bạn Nói Gì Qua Công Thức Tính Số Đo Cơ Thể Của Các Chuyên Gia Hàng Đầu
Các tin khác
Chuyên gia Giảm Cân, Đốt Mỡ siêu tốc
Phản xạ tự vệ nâng cao sức khỏe
Phản xạ tự vệ nâng cao sức khỏe
ECO KICKFITNESS
Cơ sở 1: Tầng 3, Số 83 Trường Chinh, Phương Liệt, Quận Thanh Xuân, HN
Cơ sở 2: Nhà Văn Hóa Khương Đình, 108 Bùi Xương Trạch, Quận Thanh Xuân, HN
ĐT: 0867.828.929
Email: Sale393.eco@gmail.com
Website: ekf.vn
Facebook: www.facebook.com/ecokickfit/
Cơ sở 1: Tầng 3, Số 83 Trường Chinh, Phương Liệt, Quận Thanh Xuân, HN
Cơ sở 2: Nhà Văn Hóa Khương Đình, 108 Bùi Xương Trạch, Quận Thanh Xuân, HN
ĐT: 0867.828.929
Email: Sale393.eco@gmail.com
Website: ekf.vn
Facebook: www.facebook.com/ecokickfit/
